Узбекская кухня в Ресторане Бек

Сотрудники ресторана Бек предлагают попробовать блюда узбекской кухни, завоевавшие популярность во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, которому не приходилось слышать о шурпе, лагмане и чучваре. Эти и другие традиционные кушанья не принято готовить очень острыми или пряными, но широко используются зелень и специи, такие как кориандр, барбарис, кунжут и проч. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Известны десятки способов его приготовления, в каждом регионе он обязательно имеет свою специфику.